Zona A

Zona A

 

Badia a Coltibuono

001_coltibuono

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Gaiole – Badia a Coltibuono

Sito Web


Chianti Classico DOCG 2010
90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino


Chianti Classico Riserva DOCG 2008
90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino


Sangioveto di Toscana IGT 2009
100% Sangiovese


Cappella di Sant’Andrea

051_castello_santandrea

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: San Gimignano

Sito Web

Vernaccia di San Gimignano “Cappella Sant’Andrea” DOCG 2012
100% Vernaccia di San Gimignano


Vernaccia di San Gimignano selezione “Rialto” DOCG 2011
100% Vernaccia di San Gimignano


Vernaccia di San Gimignano”Prima Luce” DOCG 2011
100% Vernaccia di San Gimignano


Rosato IGT “Rosaeto” 2012
100% Sangiovese


Castello di Monsanto

020_monsanto

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Val d’Elsa

Sito Web


Chianti Classico Riserva il Poggio 2007
90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Colorino


Chianti Classico DOCG 2010
90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Colorino


Sangiovese Fabrizio Bianchi IGT 2006
100% Sangiovese


Castello di Potentino

049_castello_di_potentino

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Seggiano – Amiata

Sito Web


Sacromonte IGT 2008
100% Sangiovese


Piropo IGT 2009
100% Pinot nero


Lyncurio IGT 2012
100% pinot nero vinificato in bianco


Cigliano

044_villa_cigliano

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: San Casciano Val di Pesa

Sito Web

Chianti Classico Cigliano DOCG 2010
90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino


Chianti Classico Cigliano DOCG 2009
100% Sangiovese


Vinsanto Chianti Classico Cigliano DOCG 2006
70% Trebbaino, 30% Malvasia


Collemassari

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Cinigiano

Sito Web


Montecucco DOC Riserva 2010

80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon


Corte dei Venti

040_corte_dei_venti

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Rosso di Montalcio DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Costa Archi

038_costa_archi

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Romagna

Sito Web


Sangiovese di Romagna Assiolo DOC 2010
100% Sangiovese


Sangiovese di Romagna Monte Brullo DOC Riserva 2008
100% Sangiovese


Colli di Faenza Prima Luce DOC 2009
100% Cabernet Sauvignon


Il Beneficio IGT 2009
100% Merlot


Fattoi

035_fattoi

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Rosso di Montalcio DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Fattoria dei Barbi

034_fattoria_dei_barbi

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2007
100% Sangiovese Grosso


Rosso di Montalcino DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Fattoria del Pino

033_fattoria_del_pino

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Vinvalè IGT 2010
100% Sangiovese Grosso


Vinvalè IGT 2011
100% Sangiovese Grosso


Rosso di Montalcino DOC 2010
100% Sangiovese Grosso


Fattoria di Cinciano

043_cinciano

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Val d’Elsa

Sito Web


Chianti Classico DOCG 2011
100% Sangiovese


Chianti Classico DOCG Riserva 2010
100% Sangiovese


Rosso IGP 2011
100% Sangiovese


Fattoria Vignavecchia

003_vigna_vecchia

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Radda in Chianti

Sito Web


Chianti Classico DOCG Riserva 2009/2010 Vigneto Odoardo Beccari
90% Sangiovese, 10% Canaiolo


Raddese IGT Rosso di Toscana 2009
100% Sangiovese


Tulipa Rosato IGT 2012
100% Sangiovese


Grazia

031_grazia

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Rosso di Montalcino DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Il Colombaio di Santa Chiara

042_il_colombaio

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: San Gimignano

Sito Web


Vernaccia di San Gimignano “Selvabianca” DOCG 2012
100% Vernaccia di San Gimignano


Vernaccia di San Gimignano “L’Albereta” Riserva 2010
100% Vernaccia di San Gimignano


San Gimignano “Colombaio” DOC 2008
90% Sangiovese, 10% Colorino + Canaiolo


Il Conventino

029_il_convertino

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montepulciano

Sito Web


Rosso di Montepulciano DOC 2011
85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Colorino e Mammolo


Nobile di Montepulciano DOCG 2009
85% Sangiovese, 15% Canaiolo e Colorino


Nobile di Montepulciano DOCG 2008
85% Sangiovese; 15% Canaiolo e Colorino


Il Marroneto

028_il_marroneto

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Brunello di Montalcino il Marroneto DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Brunello selezione Madonna delle Grazie DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Brunello selezione Madonna delle Grazie DOCG 2006
100% Sangiovese Grosso


Le Casalte

027_le_casalte

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montepulciano

Sito Web


Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2010
80% Sangiovese,15% Canaiolo, 5% Mammolo


Rosso di Montepulciano DOC 2011
90% Sangiovese,10% Canaiolo


Quercetonda DOCG 2010 (in anteprima)
100% Sangiovese


Le Chiuse

026_le_chiuse

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Rosso di Montalcino DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2007
100% Sangiovese Grosso


Le Ragnaie

025_le_ragnaie

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Chianti Colli Senesi DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Rosso di Montalcino DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


L’erta di Radda

036_erta_di_radda

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Radda in Chianti

Sito Web


Chianti Classico “L’Erta di Radda” DOCG 2010
98% Sangiovese, 2% Canaiolo


IGT Toscana “Il Bianco dell’Erta di Radda” 2012
50% Malvasia, 50% Trebbiano


IGT Toscana “Il Dubbio dell’Erta di Radda” 2006
50% Malvasia, 50% Trebbiano (tipologia Vinsanto)


Montemaggio

019_montemaggio

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Radda in Chianti

Sito Web


Chianti Classico Montemaggio DOCG 2008
95% Sangiovese, 5% Merlot


Chianti Classico Riserva Montemaggio DOCG 2007
95% Sangiovese, 5% Merlot


Rosè di Montemaggio IGT 2011-2012
100% Sangiovese


Montevertine

018_montevertine

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Radda in Chianti

Sito Web


Pian del Ciampolo IGT 2011
90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino


Montevertine IGT 2010
90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino


Pergole Torte IGT 2010
100% Sangiovese


Palazzo di Piero

016_palazzo_di_pietro

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Sarteano

Sito Web


Purneia IGT 2011
100% Sangiovese


Mustiola Rosato IGT 2012
100% Sangiovese


Bachiarro IGT 2011
70% Sangiovese, 20% Cabernet, 10% Canaiolo


Pietroso

015_pietroso

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Rosso di Montalcino DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Piombaia

014_piombaia

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Rosso di Montalcino DOC 2010
100% Sangiovese Grosso


Gatto Nero Sant’Antimo DOC 2008
95% Sangiovese Grosso, 5% Merlot


Podere Castellinuzza

013_podere_castellinuzza

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Greve in Chianti

Sito Web


Chianti Classico DOCG 2010
95% Sangiovese, 5% Canaiolo


Chianti Classico DOCG 2009
95% Sangiovese, 5% Canaiolo


Poggerino

012_poggerino

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Radda in Chianti

Sito Web


Chianti Classico DOCG 2010
100% Sangiovese


Chianti Classico Riserva DOCG 2008
100% Sangiovese


Toscana IGT Rosato Aurora 2012
100% Sangiovese


Poggio Concezione

011_poggio_concezione

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Pitigliano

Sito Web


Fanciot IGT 2009

85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, Montepulciano e Prugnolo Gentile


Brillèro IGT 2008
80% Trebbiano, 20% Malvasia, Ansonica, Verdello


Serment IGT 2010
80% Trebbiano, 20% Malvasia e Vermentino


Sesti

007_sesti

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino

Sito Web


Rosso di Montalcino DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Phenomena DOCG 2007
100% Sangiovese Grosso


Tenuta Casteani

050_casteani

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Gavorrano

Sito Web


Spirito Libero 3.5 DOC 2012
100% Sangiovese


Rusada DOC 2012
100% Sangiovese


Sessanta IGT 2009
80% Sangiovese, 20% Alicante


Tenuta di Sesta

 

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino – Sesta

Sito Web


Rosso di Montalcino DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


Val delle Corti

005_valdellecorti

Location: Palazzo Pitti Consulta la mappa

Provenienza: Radda in Chianti

Sito Web


Chianti Classico DOCG 2009
95% Sangiovese, 5% Canaiolo


Chianti Classico Riserva DOCG 2009
100% Sangiovese


Il Campino DOCG 2011
100% Sangiovese


Ventolaio

004_ventolaio

Location: Palazzo Pitti Mappa

Provenienza: Montalcino – Poggio d’Arna

Sito Web


Rosso di Montalcino DOC 2011
100% Sangiovese Grosso


Brunello di Montalcino DOCG 2008
100% Sangiovese Grosso


IGT Toscana 2010
100% Sangiovese Grosso


Villa Calcinaia

 

Location: Palazzo Capponi delle Rovinate Mappa

Provenienza: Greve in Chianti

Sito Web


Villa Calcinaia Chianti Classico 2010
90% Sangiovese, 10% Canaiolo


Villa Calcinaia Comitale 2012
90% Grechetto, 10% Vernaccia


 

Zona BZona B

 

Marchesi Antinori

002_antinori

Location: Palazzo Antinori Mappa

Provenienza: Firenze

Sito Web


Badia a Passignano
Tenuta Badia a Passignano DOCG 2008
100% Sangiovese


Guado al Tasso DOC 2009
60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot,
12% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot


Montenisa Brut Tenuta Montenisa DOC
Chardonnay, Pinot bianco ed una piccola
percentuale di Pinot nero


Scabrezza Tenuta Monteloro IGT 2011
Pinot Grigio, Pinot Bianco


Il Borro

030_ilborro

Location: Palazzo Davanzati Mappa

Provenienza: San Giustino Valdarno

Sito Web


Piandinova IGT 2010

75% Syrah, 25% Sangiovese


Polissena IGT 2009
100% Sangiovese


Il Borro IGT 2009

50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 5% Petit Verdot


Lamelle IGT Bianco 2011 / 2012
100% Chardonnay


Zona CZona C

 

Ca’ di Rico

052_ca_di_rico

Location: Biblioteca delle Oblate

Mappa

Provenienza: Romagna

Sito Web


Sangiovese Superiore Pezzolo DOC 2010
100% Sangiovese


Rosa Batista Spumante Rosè Brut
100% Sangiovese


Consorzio Chianti Classico

048_chianti_classico

Location: Chiostro del Bargello

Mappa

Provenienza: Monti del Chianti

Sito Web


Borgo Scopeto
Chianti Classico Borgo Scopeto 2010


Carpineta Fontalpino
Chianti Classico Fontalpino 2010


Carpineto Chianti
Classico Riserva Carpineto 2008


Castelli del Grevepesa
Chianti Classico Clemente VII 2010


Castello di Cacchiano
Chianti Classico MythicuM 2009


Castello Vicchiomaggio
Chianti Classico Riserva Agostino Petri 2009


Fattoria Castello di Starda
Chianti Classico Malaspina 2008


Fattoria di Montecchio
Chianti Classico Riserva Fattoria di Montecchio 2007


Fattoria di Valiano
Chianti Classico Valiano 2009


Fèlsina
Chianti Classico Berardenga 2011


La Sala
Chianti Classico Riserva La Sala 2010


Le Masse
Chianti Classico Le Masse 2009


Marchesi Antinori
Chianti Classico Pèppoli 2010


Massanera
Chianti Classico Massanera 2009


Quercia al Poggio
Chianti Classico Quercia al Poggio 2009


Querciabella
Chianti Classico Querciabella 2010


San Fabiano Calcinaia
Chianti Classico Riserva Cellole 2008


Consorzio Chianti Colli Fiorentini

047_chianti_colli_fiorentini

Location: Palazzo Vecchio – Sala D’Arme Mappa

Provenienza: Firenze

Sito Web

Azienda Agricola Lanciola
Azienda Agricola Le Torri di Campiglioni Spa
Castello di Poppiano – Guicciardini
Castelvecchio Azienda Agricola
Fattoria di Bagnolo
Fattoria Torre a Cona
Azienda Agricola Il Balzo
Azienda Agricola Colognole
Azienda Agricola Frascole
Azienda Agricola Il Prato
Azienda Agricola Travignoli
Azienda Vinicola Le Coste
Cantina F.lli Bellini
Castello del Trebbio
Dreolino
Fattoria di Basciano
Fattoria Il Capitano
Fattoria di Grignano
Fattoria Il Lago
Fattoria Lavacchio
Fattoria Selvapiana
Fattoria I Veroni
Marchesi Gondi – Tenuta Bossi
Marchesi de’ Frescobaldi
Podere Il Pozzo
Viticoltori Colline ArnoSieve
Fattorie Giannozzi
La Querce
Malenchini
Tenuta Il Corno
Tenuta S.Vito in Fior di Selva

Consorzio Chianti Colli Senesi

046_chianti_colli_senesi

Location: Palazzo Vecchio – Sala D’Arme Mappa

Provenienza: Siena

Sito Web

Consorzio Chianti Rufina

045_chianti_rifina

Location: Palazzo Vecchio – Sala D’Arme Mappa

Provenienza: Rùfina

Sito Web

Azienda Agricola Il Balzo
Azienda Agricola Colognole
Azienda Agricola Frascole
Azienda Agricola Il Prato
Azienda Agricola Travignoli
Azienda Vinicola Le Coste
Cantina F.lli Bellini
Castello del Trebbio
Dreolino
Fattoria di Basciano
Fattoria Il Capitano
Fattoria di Grignano
Fattoria Il Lago
Fattoria Lavacchio
Fattoria Selvapiana
Fattoria I Veroni
Marchesi Gondi – Tenuta Bossi
Marchesi de’ Frescobaldi
Podere Il Pozzo
Viticoltori Colline ArnoSieve

Consorzio Vino Chianti

041_consorzio_chianti

Location: Palazzo Vecchio – Sala D’Arme Mappa

Provenienza: Firenze

Sito Web

Fattorie Giannozzi
La Querce
Fattoria Altomena
Villa da Filicaja
Azienda Agricola Pietraserena – Arrigoni
Tenuta la Pineta
Le Fonti a San Giorgio
Agrinico srl – Tenuta di Morzano
Marchesi de’ Frescobaldi
Fattoria Pagnana
Fattoria di Piazzano
Fattoria il Cantuccio
Fattoria di Poggiopiano
Azienda Agricola Casa di Monte
Melini
Castello di Poppiano – Guicciardini
Chianti Trambusti
Vino Sorelli
Azienda Agricola Petriolo
Cantine Manetti
Podere dell’Uliveto
Fattoria di Sammontana
Azienda Agricola San Gervasio
Azienda Agricola Tamburini Emanuela
Vecchia Cantina di Montepulciano

Elena Fucci

037_elena_fucci

Location: Biblioteca delle Oblate

Mappa

Provenienza: Vulture

Sito Web


Aglianico del Vulture Titolo DOC 2010
100% Agliatico del Vulture


Fattoria San Donato

008_san_donato

Location: Palazzo Pazzi Quaratesi

Mappa

Provenienza: San Gimignano

Sito Web


Vernaccia di San Gimignano sel.Angelica DOCG 2011
95% Vernaccia, 5% Vermentino


Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva 2010
100% Vernaccia


Vernaccia di San Gimignano DOCG 2012
100% Vernaccia


FISAR – Selezione di vini

Location: Biblioteca delle Oblate

Mappa

FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori sarà presente presso la Biblioteca delle Oblate con un banco di assaggio in cui proporrà una serie di ben 36 etichette che spaziano dalla Toscana alla Sicilia. La “collettiva” curata dalla FISAR consentirà di degustare in una sola location un’ampia gamma di vitigni che comprende più di 25 varietà diverse.

Ecco l’elenco dei vini presenti, con indicazione dell’azienda produttrice, della provenienza e della varietà di vitigno.

Scarica in pdf

 

002_arnaldo_capraiArnaldo Caprai

25 Anni Sagrantino di Montefalco DOCG 2008
Umbria
SAGRANTINO


001_agrisoleAz. Agr. Agrisole

Malvasia Nera Toscana IGT 2011
Toscana
MALVASIA NERA


003_arrighiAz. Agr. Arrighi

Silosò Elba Aleatico Passito 2012
Isola d’Elba – Toscana
ALEATICO Passito


017_ioppaAz. Agr. Ioppa

Vespolina Coda Rossa DOC 2010
Piemonte
VESPOLINA

Vespolina DOC 2006
Piemonte
VESPOLINA


019_jacopo_bantiAz. Agr. Jacopo Banti

Trafui Ciliegiolo Toscana IGT 2008
Toscana
CILIEGIOLO

Diacopo Pugnitello Toscana IGT 2008
Toscana
PUGNITELLO


018_la_fazendaAz. Agr. La Fazenda

Elba Aletico Passito DOC 2011
Isola d’Elba – Toscana
ALEATICO Passito


009_piandaccoliAz. Agr. Piandaccoli

In Primis Toscana IGT 2010
Toscana
Sangiovese- Pugnitello -Foglia Tonda

Maiorem Toscana IGT 2009
Toscana
Sangiovese- Pugnitello -Foglia Tonda – Mammolo-Colorino


014_saperetaAz. Agr. Sapereta

Elba Aletico Passito DOC 2012
Isola d’Elba – Toscana
ALEATICO Passito


013_sasso_tondoAz. Agr. Sassotondo

San Lorenzo Maremma Toscana IGT 2010
Toscana
CILIEGIOLO


005_tavernaAz. Agr. Taverna

Lukunia Aglianico del Vulture DOC 2008
Basilicata
AGLIANICO DEL VULTURE


004_terre_sacreAz. Agr. Terresacre

Oravera Falanghina DOC 2011
Molise
FALANGHINA

Tintilia del Molise 2009
Molise
TINTILIA


020_graciAz. Graci

ETNA BIANCO 2011

CARRICANTE


012_velenosiAz. Velenosi

Villa Angela Falerio Doc Pecorino 2012
Marche
PECORINO

Passerina IGT Marche 2012
Marche
PASSERINA


021_girolamo_russoAz.Agr. Girolamo Russo

Feudo Etna DOC 2010
Sicilia
NERELLO MASCALESE


015_perticaiaAz.Agr. Perticaia

Trebbiano Spoletino Igt Umbria 2011
Umbria
TREBBIANO SPOLETINO


Cantina Marano

Polifemo – Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG
Abruzzo
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO


028_paltrinieriCantina Paltrinieri

Lambrusco Di Sorbara Doc 2012
Emilia Romagna
LAMBRUSCO SORBARA

Greto Lambrusco di Modena 2012
Emilia Romagna
LAMBRUSCO SALAMINO


026_valentiCantina Valenti

Malavoglia 2011 Grecanico
Sicilia
GRECANICO


025_casa_graziaCasa di Grazia

Gradiva Colectio IGP Sicilia 2009
Sicilia
NERO D’AVOLA

Zahara IGP Sicilia 2012
Sicilia
GRILLO


011_farneseFarnese Vini

Casale Vecchio Cococciola Terre di Chieti IGT 2011
Abruzzo
COCOCCIOLA


024_fattoria_casa_biancaFattoria Casabianca

Loccareto Toscana IGT 2010
Toscana
CANAIOLO


023_fattoria_di_piazzanoFattoria di Piazzano

Colorino Toscana IGT 2011
Toscana
COLORINO


008_poggiopianoFattoria Poggiopiano

Taffetà Toscana IGT 2008
Toscana
COLORINO


022_fontucciaFontuccia

Senti OH ! Ansonica Costa Toscana IGT 2012
Isola del Giglio – Toscana
ANSONICA


016_la_selvaLa Selva

La Selva Ciliegiolo 2010 IGT Maremma Toscana
Toscana
CILIEGIOLO

La Selva Pugnitello Toscana IGT2010
Toscana
PUGNITELLO


010_paolo_caliPaolo Calì

Mandragola Cerasuolo di Vittoria DOC G Frappato 2011
Sicilia
FRAPPATO


007_racioni_cecconelloRascioni & Cecconello

Poggio Ciliegio Maremma Toscana IGT 2010
Toscana
CILIEGIOLO


006_saladini_pilastriSalandini Pilastri

Pecorino Offida DOC 2012
Marche
PECORINO

Fontaleoni

032_fontaleoni

Location: Palazzo Pazzi Quaratesi

Mappa

Provenienza: San Gimignano

Sito Web


Vernaccia di San Gimignano DOCG 2012
100% Vernaccia


Vernaccia di San Gimignano Casanuova DOCG 2011
100% Vernaccia


Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva 2009
100% Vernaccia


Maccario Dringenberg

024_maccario

Location: Biblioteca delle Oblate

Mappa

Provenienza: San Biagio della Cima

Sito Web


Rossese di Dolceacqua DOC 2012
100% Rossese


Rossese di Dolceacqua Brae DOC 2012
100% Rossese


Rossese di Dolceacqua Superiore Posaù DOC 2011
100% Rossese


Maremmalta

023_maremmalata

Location: Palazzo Pazzi-Quaratesi

Mappa

Provenienza: Maremma

Sito Web


Poggiomaestro DOC 2012
100% Sangiovese


Lestra DOC 2012
100% Vermentino


Micante Rosso IGT 2012
80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon


Marta Valpiani

022_marta_valpiani

Location: Biblioteca delle Oblate

Mappa

Provenienza: Romagna

Sito Web


Castrum Castrocari DOP 2009
100% Sangiovese


Castrum Castrocari DOP Superiore 2009
100% Sangiovese


Castrum Castrocari DOP Superiore Riserva 2009
100% Sangiovese


 

Mazzei

021_mazzei

Location: Chiostro del Bargello

Mappa

Provenienza: Fonterutoli

Sito Web


Chianti Classico Fonterutoli DOCG 2011
90% Sangiovese,10% Malvasia Nera,Colorino e Merlot


Chianti Classico Castello Fonterutoli DOCG 2008
85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon e Merlot


Belguardo Vermentino di Toscana IGT
100% Vermentino


Morellino di Scansano Bronzone DOCG Riserva 2009
100% Sangiovese


Mormoraia

017_marmoraia

Location: Palazzo Pazzi Quaratesi

Mappa

Provenienza: San Gimignano

Sito Web


Vernaccia DOCG 2012
100% Vernaccia


Vernaccia DOCG Riserva 2009
100% Vernaccia


Rocca dell Macìe

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Location: Chiostro del Bargello

Mappa

Provenienza: Castellina in Chianti

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Chianti Classico Famiglia Zingarelli DOCG Ris. 2009
90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot


Chianti Classico Famiglia Zingarelli DOCG 2010
95% Sangiovese, 5% Merlot


Sasyr IGT 2010
60% Sangiovese, 40% Sirah


Ruffino

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Location: Chiostro del Bargello

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Provenienza: Pontassieve

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Chianti Classico DOCG Riserva Ducale Oro 2008
Sangiovese 80% min. più Cabernet Sauvignon e Merlot


Chianti Superiore Nuovo Fiasco Ruffino DOCG 2011
Minimo 70% Sangiovese più Merlot, Syrah e Cabernet


Vermentino IGT 2012
100% Vermentino


Signano

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Location: Palazzo Pazzi Quaratesi

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Provenienza: San Gimignano

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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2012
100% Vernaccia


Vernaccia di San Gimignano DOCG 2012
Poggiarelli
100% Vernaccia


Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva 2010
La Ginestra
100% Vernaccia


Vini Etici

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Location: Palazzo Pazzi Quaratesi

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Provenienza: Pontassieve

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Zona C_BIRRAZona C – Birra Artigianale

 

Birrificio del Forte

Location: Loggia del Grano Mappa

Provenienza: Pietrasanta

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Gassa d’amante – 4.5% Alc – Belgian Ale

Di colore dorato chiaro, presenta profumi di frutta a pasta gialla e sentori floreali leggermente speziati. Al gusto è caratterizzata da una base delicatamente maltata e da una fresca nota erbacea finale che le donano beverinità e piacevolezza.


La Mancina – 7.5% Alc – Belgian Strong Ale
Chiara dai riflessi dorati presenta intensi profumi di frutta matura (pesca, albicocca, pera) e un leggero tono speziato donato dal lievito di stampo belga. Il gusto, caratterizzato da note fruttate e dolci, è accompagnato dalla leggera luppolatura che contribuisce alla sua inaspettata beverinità e scorrevolezza.


Regina del mare – 4.5% Alc – Belgian Dark Ale
Di colore bruno, presenta un profumo intenso di frutta candita e caramellata accompagnato da una delicata nota speziata di sottofondo. Al gusto sprigiona una morbida dolcezza che ricorda la frutta secca (fichi e datteri) ed un lieve sentore agrumato.


Meridiano 0 – 4.5% Alc – English Ale
Ambrata dai riflessi ramati, presenta al naso le note fruttate tipiche dei lieviti di stampo inglese. In bocca si avvertono il caramello, la frutta secca e il toffee, sapientemente bilanciati dalla luppolatura che regala un finale leggermente amaricante


2 Cilindri – 4.5% Alc – English Porter
Scura dai riflessi mogano le cui tenui tostature, l’amaro contenuto e la piacevole morbidezza al palato le permettono di distinguersi dagli stereotipi delle birre scure. Il profumo distinto e il gusto vellutato richiamano il caffè e il cacao ed una delicata nota di liquirizia sul finale.


Piccolo Birrificio Clandestino

Location: Loggia del Grano Mappa

Provenienza: Livorno

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RI’APPALA – Stile American IPA
Una birra ambrata a media gradazione alcolica, con unprofumo esclusivo di luppolo americano, un amaro deciso e persistente, ma gradevole agli amanti dello stile.


SANTA GIULIA – Stile American ALE
Una birra dal colore rosso cupo, molto corposa, a media gradazione alcolica, con un gusto avvolgente al palato e con spiccate note di tostato.


VILLA SERENA – Stile Belgian ALE
Birra chiara decisamente beverina, con un ottimo bilanciamento tra corpo ed amaro. Di media gradazione alcolica, al naso si individua chiaramentel’utilizzo di luppoli nobili.


Olmaia

Location: Loggia del Grano Mappa

Provenienza: Montepulciano

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La5 – 5.5% Alc – Bionda

Malto tedesco pils e luppoli sloveni. Molto fresca e beverina,
con amaro secco sul finale.


La9 – 6.5% Alc – Ambrata

Malti caramellati e luppoli inglesi e americani, birra complessa, con sentori di fruttato ed erbaceo dei
luppoli.